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巷子宽了汉味更足了 长假首日16万游客打卡户部巷

发布时间:2019-11-12 21:11:22 人气:767

促销后,湖埠巷迎来了第一次客流高峰,来自全国各地的游客蜂拥而至。仅在10月1日,游客人数就突破了162,000人,许多游客对升级后的湖滨巷表示赞许。据悉,今年4月以来,武昌区一直在推动湖埠胡同韩伟风情街整体环境的升级改造。8月初,胡布胡同开始试运行。

小巷变宽,美丽而干净

游客蜂拥而至,欣赏美景。

小巷里挤满了人,食物无处不在。许多游客边走边吃...10月2日,记者来到湖滨胡同见证这一盛况。"现在它看起来比以前更干净了,道路明显更宽,也不那么拥挤了。"刘女士是河南人,两年前去过湖滨胡同,她带着两个女儿再次来到武汉,并在第一站到达湖滨胡同。

红色大格子门,绿色石板路面,统一的深色招牌,干净的乳白色墙壁...记者发现,路面已经从4米拓宽到5米左右,店外经营变成了店内经营。武汉大学大三学生小张和他的室友第二次来到胡步祥。“这次我感觉越来越好了。”

四季美女,蔡林佶,油条糯米,吴长玉,陈济牛肉面,徐骚汤粉,石予言里甘面,排骨...湖埠巷的主要街区大多是中式小吃,许多游客组织团体打卡。俞敏洪正在吃热干面,她来自新疆,对中国小吃赞不绝口。

提升健康状况,消除安全隐患

大街上80%以上的商人都是“汉人”

湖布巷的升级食品不再露天堆放。有一层食物防尘罩。每个商店还配有油水分离器和灭蝇灯。“改造升级后,一是消除各种安全隐患,改善健康环境,二是保持汉族风味。”中华路街湖埠巷风情街管理委员会负责人告诉记者,首先,路面被加宽,以避免因人群密集等原因造成踩踏。同时,消防通道畅通无阻,每个商户都安装了烟雾报警器。其次,允许商家安装油水分离器、油烟净化器、食物防尘罩、灭蝇灯等。,食品卫生和环境条件将得到改善,以前混乱的商业状况将得到改变。

为了保留汉代的风味,中华路街湖埠巷管委会希望通过打造湖埠巷的“十大品牌”,即“韩翔十大产品”,来扩大其影响力。负责人介绍说,湖埠巷主街区的商户已经从改造前的200多家变成了现在的48家,每户一个牌照,80%以上的小吃以中国风味为主。商户以“1+n”模式落户,即每家店铺可以出售各种特色小吃,可以介绍其他商户,“不仅可以分享租金,还可以通过其他小吃增加利润。”

打造“汉巷十大产品”

中国新小吃迅速崛起

户部巷主街区成明基的“排骨”前面排着长队。排骨是“汉巷十大美食”之一,是近年来迅速崛起的中国新兴小吃的代表。

武汉老人周世涛在汉正街长大。57岁时,他毕业于华中科技大学机械专业。他四年前从建筑材料行业换了工作。他以中国传统小吃为基础,只用了10天就开发出了一种独特的“一根筷子”配方,并选择了湖布巷作为他的出生地。

“武汉小吃的最大特点是它们可以边走边吃。他们无拘无束,狂野不羁。他们不受约束,也不必遵守规则。”周世涛介绍说,他独特的配方是基于汉族人的这种饮食习惯,胡步祥成了他创业以来最大的帮手。"目前,几家商店经营得很好,10月1日的销售额非常好."周世涛说,“只有当环境变得越来越干净、越来越好的时候,才会有更多的游客来这里,生意也会变得更好。”

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