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葡京注册送钱,精明主妇用一口锅解决了一日三餐!简单健康营养不流失!

发布时间:2020-01-11 13:00:19 人气:3523

葡京注册送钱,精明主妇用一口锅解决了一日三餐!简单健康营养不流失!

葡京注册送钱,天气渐冷,再勤快的人也变懒了,每次做饭蒸锅、炒锅、炖锅,做完还得一个个清洗,想想懒癌都要发作!不过懒人自有懒方法,我的方法不仅可以喝汤喝粥,还可以吃菜吃点心,只要一口锅就可以搞定!下面就跟大家一起分享怎么用一口锅解决了一日三餐!

早餐——寿桃包&紫薯粥

食材:寿桃包:白色面团:面粉200克,牛奶100克,酵母粉2克。

绿色面团:面粉100克,青菜汁55克,酵母粉1克。豆沙馅适量。

紫薯粥:紫薯一个,大米适量,白醋5滴。

步骤:1、青菜加水用料理机打汁,去55克融入酵母粉,倒入面粉中。

2、揉成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵至两倍大。

3、牛奶融入酵母粉,倒入面粉中。

4、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

5、发酵好的面团取出排气。

6、将白色面团分成9份。

7、豆沙馅儿分成9份备用。

8、取一块面团,擀扁擀圆,包入豆沙馅。

9、收紧口,借助两手掌将一头搓成桃子状。

10、绿色面团取18个小块,搓成水滴状。

11、按扁,用刀背或者牙签压成叶子的形状。

12、用刀背将寿桃包中间压一道印,将叶子用水粘在包子底部。

13、依次做好,放入铺好垫子的蒸笼,再醒发15分钟。

14、蒸笼煲的砂锅放入大米和切好的紫薯,大火煮。

15、待锅中滚开,滴入5滴白醋,紫薯汤就会变成美丽的紫色。

16、放入蒸笼,盖上锅盖,大火蒸10分钟。转小火10分钟。

午餐——顺德钢盘鸡&牛肉鸡蛋羹

食材:顺德钢盘鸡:鸡腿1个,洋葱1个,红枣3颗,姜丝香菜适量。生抽2汤匙,料酒1汤匙,白糖0.5汤匙,香油0.5汤匙,胡椒粉适量,盐适量。

牛肉鸡蛋羹:牛肉末100克,青菜1颗,鸡蛋1个,姜丝适量,盐适量。

步骤:1鸡腿切块,洋葱切丝,红枣切碎,香菜姜丝切好。

2、鸡腿加入生抽、白糖、料酒、盐、香油拌匀,腌半个小时。

3、腌鸡肉的同时,将牛肉切末,青菜切碎,姜丝切好备用。

4、用开水冲散牛肉末。

5、过滤出血水,可以反复两三次。

6、锅中放水,倒入牛肉末和姜丝。

7、腌好的鸡肉加入洋葱、姜丝、红枣拌匀,放入蒸笼,坐到砂锅上面。

8、盖上锅盖,大火蒸20分钟。

9、蒸好的鸡肉先拿下来,将青菜倒入砂锅中,煮两分钟。

10、打入一个鸡蛋碎。入适量盐调味即可。

下午茶——水晶紫薯卷&山楂苹果开胃糖水

准备食材:水晶紫薯卷:西米200克,紫薯200克,蜂蜜10克,温水105克

山楂苹果开胃糖水:山楂12颗,苹果2个,黄冰糖15克。

步骤:1、西米用料理机打碎,紫薯蒸熟去皮加点蜂蜜压成紫薯泥。

2、西米粉中加入温水,活成面团。

3、将西米团放入保鲜袋中,擀成长方形。

4、包入紫薯泥,卷起来。

5、切成均匀的段状,放入铺好硅胶垫的蒸笼。

6、山楂和苹果洗净,山楂去核。。

7、蒸笼煲的砂锅中放入山楂和切好的苹果块,加入两大碗清水,放入冰糖。

8、将蒸笼放在砂锅上面。

9、盖上锅盖,大火煮15分钟。

10、晶莹剔透的水晶紫薯卷,q弹q弹。

11、上面蒸笼里的紫薯卷熟了,下面的山楂苹果糖水也酸酸甜甜可以喝了!

晚餐——蒸鸡蛋羹&冬瓜鸭腿煲

食材:鸡蛋羹:鸡蛋1个,温水适量,盐、生抽、香油适量。

冬瓜鸭腿煲:鸭腿1个,冬瓜适量,花椒1汤匙,葱姜适量,枸杞适量,盐适量。

步骤:1、淖好水的鸭腿放入砂锅,放入葱姜花椒大火煮。

2、冬瓜切片备用。

3、鸡蛋打散。

4、加入盐和温水搅打均匀。

5、将蛋液过滤到蒸碗中。

6、待鸭腿汤滚开,将鸡蛋液碗放入蒸笼,坐到砂锅上面。

7、盖上锅盖,中小火蒸15分钟。

8、取出蒸好的鸡蛋羹。

9、滴入几滴香油生抽,撒上香葱碎。

10、鸭腿汤中放入冬瓜,煮至冬瓜熟透。

11、放入枸杞,入适量盐调味。

只要一口陶煲王蒸笼煲就轻轻松松解决冬季懒得做饭的烦恼,砂锅保温性好,即使做好了,也会比普通蒸锅要保温长久一些!

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